Importante grupo empresarial se encuentra en la búsqueda de Un ASESOR PARA PANADERÍA con experiencia en puestos similares que cumpla el siguiente perfil:
REQUISITOS:
- Estudios concluidos en Pastelería, Panadería, Gastronomía (Deseable)
- Experiencia mínima de 2 años liderando equipos de trabajo
- Experiencia en Panadería y pastelería fina
- Desarrollo de nuevos productos
- Innovación de productos
- Costeo de recetas y productos
- Experiencia en procesos y tiempos
- Conocimientos de almacenaje y refrigeración
- Conocimientos de HACCP y BPM
FUNCIONES:
• Ejecutar y planificar la programación diaria de acuerdo con el plan de producción.
• Realizar seguimiento a la productividad de su equipo de trabajo.
• Crear recetas detallando las instrucciones y medidas necesarias (elaborar la carta de procesos-procedimientos).
• Validar las pruebas y fórmulas de nuevos productos previa coordinación con la jefatura
• Coordinar con las diferentes áreas para el lanzamiento de nuevos productos.
• Asistir en las actividades de planeamiento, supervisión, seguimiento y control de la producción.
• • Verificar que el stock de materia prima sea el necesario para el día y la ejecución de pedidos del día.
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Ten cuidado con los trabajos desde casa que ofrecen altos ingresos.
Ten cuidado si el salario está muy por encima de la media.
Desconfía de las ofertas de trabajo que establecen explícitamente “sin necesidad de experiencia”.
Ten cuidado con trabajos prometedores que no exigen demasiado.
Rechaza ofertas de trabajo que pidan dinero por adelantado.
Ten cuidado si el anuncio tiene errores ortográficos.
