Supervisor de Tienda

Salario

No informado

Localización

Arequipa, Arequipa

Descripción

¡ÚNETE AL EQUIPO PRESTO!

Somos la cadena peruana de restaurantes de comida italiana más grande del sur del país, nos encontramos en búsqueda de personas para integrar nuestro equipo como: "SUPERVISOR DE TIENDA"

REQUISITOS:

• Tecnico, Titulado o Bachiller en Administracion de Empresas, Turismo y Hoteleria, Ing. Industrial


• Experiencia mínima de 2 años como Supervisor o Encargado de Restaurante

COMPETENCIAS DEL PUESTO:

• Vocación de servicio


• Responsabilidad


• Liderazgo


• Facilidad de palabra


• Planificación y organización


• Toma de decisiones


• Negociación y conciliación


• Resolución de problemas


• Trabajo bajo presión


• Trabajo en equipo


• Autocontrol

FUNCIONES

• Ejecutar el proceso de apertura del restaurante, verificando el cumplimiento de los estándares establecidos para dicho proceso, garantizando el adecuado desarrollo de la operación.


• Representar a la marca frente al cliente.


• Garantizar el cumplimiento de las normas de sanidad e higiene.


• Conducir a su equipo de trabajo promoviendo el compañerismo, el trabajo en equipo, y generando un ambiente que permita el máximo desarrollo y rendimiento.


• Supervisar el trabajo de caja, garantizando el cumplimiento de los procesos y procedimientos establecidos para la operación de dicho sector.


• Garantizar el flujo de información entre las distintas áreas, permitiendo así el adecuado desarrollo de la operación.


• Ejecutar el proceso de apertura, cierre y cuadre de caja verificando el cumplimiento de los estándares establecidos para dicho proceso.


• Revisar el estado de los equipos, maquinarias y reportar novedades e irregularidades a gerencia operativa.


• Auditar inventarios diarios y mensuales de cada uno de los centros de producción.


• Realizar los reportes de inventarios de activos de operación.


• Capacitar a los jefes de tienda los puntos de venta.


• Realizar balances de caja menor al jefe comercial.


• Identificar y proponer acciones de mejora en los procesos de servicio y/o producción.


• Mantener las operaciones y servicios de acuerdo a los estándares de la empresa.


• Gestionar la infraestructura, equipos e inventarios de la empresa.


• Coordinar el abastecimiento de los productos e insumos requeridos por la tienda.


• Mantener los estándares operativos y procesos de tienda.


• Supervisar al personal de tienda para el cumplimiento de objetivos e indicadores.


• Realizar funciones administrativas y operativas.


• Supervisar y gestionar el cumplimiento de las ventas diarias y mensuales.


• Responsable de verificar y aplicar correctamente los sistemas de calidad.


• Reportar cualquier incidente referente al libro de reclamaciones a la jefatura comercial para su respuesta.

SE OFRECE:

Pertenecer a una empresa líder a nivel Sur y en constante crecimiento, ingreso a planilla con todos los beneficios de ley en Régimen MYPE.

Requerimientos

Educación mínima: Técnico

Años de experiencia: 2

Disponibilidad de viajar: No

Disponibilidad de cambio de residencia: No