Chef Especialista en comida china - Proyecto Chancay

¡Sodexo busca que seas parte de su familia para el puesto de CHEF DE COMIDA CHINA para un proyecto en Chancay!

Si tu ADN está compuesto por:

• 100% Espíritu de Servicio

• 100% Espíritu de Equipo

• 100% Espíritu de Progreso

¡Esta es tu oportunidad!

¿Qué Buscamos?

• Estudios técnicos o universitarios en Cocina o Gastronomía.

• Experiencia en menú paisano de China, haciendo hincapié en los siguientes platos:

- Sopa de pato Sichuan

- Pollo kug pao con verduras salteadas al estilo Sichuan.

- Cerdo hui guo rou y patas de cerdo codidas en salsa de soja.

- Pato estofado y pato pekinesa.

- Gallina con verduras chinas, gallina en salsa de ostion y gallina asado con berenjena salteada al chile.

- Carne de cerdo wok y carne de res con brocoli.

- Revuelto de tomate con cebolla china.

- Sopa de laver, sopa de tomate y huevo, sopa pac pow con cerdo y sopa wo ming con pollo.

- Saho fan de res.

- Costillas de cerdo agridulces.

- Mapo doufu.

- Pollo con papas con judias y brocoli, dan dan mian (cerdo).

- Chop suey de cerdo.

- Pollo kug pao y flan de huevo.

- Tofu saltado con verduras chinas.

- Siu mai.

- Basalmica con chancho asado, entre otros.

• Experiencia laboral en servicios de Alimentación colectiva y/o restaurantes de comida china.

• Disponibilidad para laborar en régimen de 21x7 en Chancay.

¿Qué realizarás?

• Responsable de la preparación del menú del día y los eventos especiales de acuerdo a los estándares de calidad.

• Participar en la elaboración de pedidos.

¿Qué te ofrecemos?

• Salario atractivo

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley

• Seguro Vida Ley

• Grato ambiente laboral

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

“SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos”

¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.

Cantidad de vacantes: 2

Requerimientos

Educación mínima: Técnico

Años de experiencia: 3

Edad: entre 18 y 60 años

Disponibilidad de viajar: No

Disponibilidad de cambio de residencia: No